현실이라는게..

어제는 조금 경기도의 어느 커피집을 다녀왔습니다..

젊은 부부가 커피 로스팅과 함께 에스프레소 머신과 핸드드립을 함께하는 곳이었는데요

특징적인 인테리어와 함께 좋은 느낌을 주는 곳이었습니다..

사장님이 친절하셔서 이런저런 이야기도 할 수 있었구요..

하지만 공통적인 고민은 어쩔 수 없는 듯 했습니다..

사람들은 커피가게를 하면 떼돈을 버는 줄 아는지 모르겠지만, 제가 판단하기에는 조그마한 커피가게에서 월 매출로 천만원을 찍는다는건 거의 불가능한 일이라고 생각합니다.. - 물론 특별한 상권은 가능하겠지만, 그런데는 또 비용이 더 들겠지요..-

그러니 이삼천원짜리 커피를 팔아서 투여된 자본을 회수한다는게, 쉽지 않은 일인듯 합니다..

뭐 늘 그렇듯, 고민중입니다..ㅎㅎ